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食品添加劑 赤蘚糖醇的檢測
參考GB 26404-2011標(biāo)準(zhǔn)
《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》結(jié)合食品安全實(shí)際抽檢工作,國家市場監(jiān)督管理總局每年都會(huì)組織制定《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》,以此對監(jiān)督抽檢的適用范圍、產(chǎn)品種類、檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則與結(jié)論提出統(tǒng)一要求。2024年《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》食品添加劑項(xiàng)下新增赤蘚糖醇檢測項(xiàng)目,要求對赤蘚糖醇(以C4H10O4計(jì), 以干基計(jì))、核糖醇和丙三醇(以干基計(jì))等進(jìn)行檢測。
迪馬科技參考《GB 26404-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 赤蘚糖醇》附錄A.3、A.6,使用Dikma CarboPac H+氫型大孔徑陽離子交換樹脂填充色譜柱,示差折光檢測器對赤鮮糖醇、核糖醇和丙三醇進(jìn)行檢測,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:
赤鮮糖醇、核糖醇和丙三醇的測定
色譜柱: Dikma CarboPac H+ 300 x 8.0mm, 6μm (Cat.#: 99303)
流動(dòng)相: 重蒸蒸餾水
流速: 0.6mL/min
檢測器: 示差折光檢測器
柱溫: 60℃
進(jìn)樣量: 10μL
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